À propos de GSF Celtus est
Rejoignez GSF Celtus Est, l'acteur de référence de la propreté et des services associés. Intégrer notre filiale, c'est allier la puissance d'un groupe leader en France à une présence locale historique au plus proche de nos clients. Choisissez l'exigence technique et la garantie d'un environnement de travail professionnel pour assurer l'hygiène et le bien-être au cœur de notre territoire.
GSF est engagée pour l'inclusion : ce poste est accessible aux personnes en situation de handicap.
Le poste
Sous la supervision de votre responsable, qui vous accompagne au quotidien par un management de proximité, vous garantissez la propreté dans le respect des règles d'hygiène au sein du service de restauration (entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine) . Cet encadrement de terrain est là pour vous soutenir et vous offrir un cadre de travail sain, tout en assurant celui des occupants.
Vos missions principales sont :
* Assurer le lavage de la vaisselle, des plateaux et du matériel de cuisine.
* Nettoyer et désinfecter les équipements et locaux de plonge.
* Participer au rangement du matériel.
* Respecter les protocoles d'hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité.
Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous savez travailler efficacement dans le respect des règles d'hygiène et des consignes de sécurité.
Vous êtes réactif(ve), autonome et capable de maintenir un rythme de travail soutenu.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et le port des équipements de protection.
Une première expérience en restauration collective ou en établissement de santé est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
« En favorisant la promotion interne, GSF permet à chaque collaborateur de construire sa carrière professionnelle au sein du groupe. »
Conditions
* Travail en horaires : LE DIMANCHE DE 9H A 15H
* Port de tenue professionnelle obligatoire, Equipement protection individuelle.
* Formation professionnelle personnalisée
* Rémunération : rémunération à partir de 12,52€/l'heure et valorisé selon l'expérience et le profil. Prime d'expérience (selon CCN de la FEP), prime annuelle, participation
* Avantages : CSE + Nombreux dispositifs d'actions sociales
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
