Postes vacant pour de la restauration et de l'entretien pour nos accueils de loisirs de Créon et de La Sauve les mercredis et certaines périodes de vacances scolaires.
Les missions :
- remise en chauffe des repas,
- la traçabilité,
- le service,
- la prise des températures,
- la plonge
- le nettoyage du réfectoire.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
