Au sein de l'EHPAD des Glycines, nous recherchons un agent de restauration à 80% dès que possible. Notre établissement accueille 23 résidents.
Les missions de l'agent sont les suivantes:
- Livraison des denrées alimentaires sur site
- Mise en température des repas
- Contrôles des températures
- Dressage, service à table
- Débarrassage de la salle à manger
- Plonge
- Entretien de la salle de restaurant et de la cuisine.
Le poste est travaillé un weekend sur deux. L'agent est seul sur le poste mais une entraide avec l'équipe de soignant sur place est prépondérante.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
