Sous l'autorité du responsable de l'éducation, et du responsable périscolaire, vous assurez l'entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire.
Vous êtes plus particulièrement chargé de :
- L'entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés,
- Appliquer les règles du tri et d'évacuation des déchets,
- Assurer l'encadrement des enfants participant à la restauration scolaire le midi et aux temps d'accueil périscolaire, en appliquant les règles d'encadrement des enfants,
- Être le garant du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale,
- Veiller au respect et à l'application des règlements intérieurs,
Profil :
- Connaissance du public « enfant » et de l'environnement de l'accueil,
- Connaissance des normes d'encadrement requises,
- Connaître les règles et consignes de sécurité,
- Maîtrise des gestes de premiers secours,
- Connaissance des normes HACCP, des techniques de nettoyage, et des produits utilisés,
- Savoir organiser son travail en fonction du planning des activités,
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome,
- Capacité d'écoute auprès des enfants et de bienveillance, savoir faire preuve de fermeté si besoin,
- Faire preuve de discrétion, de réserve, et de neutralité,
Particularités du poste :
- Temps de travail annualisés,
- Utilisation de produits, bruit (utilisations de machines, chocs des ustensiles en cuisine), contraintes thermiques (chaud et humide en cuisine, froid en réserve ou chambre froide),
- Station debout prolongée et piétinement, port de charges,
- Possibilité d'intervention sur différents sites en fonction des besoins.
Horaires :
- L,M,J et V : 7H30-8H45, 11H15-14H15 et 16H15-18H30
- Me : 12H-14H30 et 17H-19H45
Lieu de travail : École Blanche de Navarre et École des Sources
