Située à Saint-Maur-des-Fossés, notre brasserie propose une cuisine française goûteuse et faite maison.
Nous cherchons à agrandir notre équipe avec une personne partageant nos valeurs : convivialité, authenticité, qualité.
Nous sommes à la recherche d'un/e aide cuisine - plongeur/se.
CE QUI FERA LA DIFFERENCE
Plus qu'un CV, nous recherchons avant tout une personnalité :
- Ponctuelle, fiable et autonome,
- Adaptable et réactive, pour gérer les périodes de forte affluence et garantir la satisfaction de nos clients tout au long du service
missions :
- participation à la préparation des aliments selon les recettes établies
- assumer la mise en place des ingrédients et équipements nécessaires au service
- aider à la réalisation des plats sous la supervision du chef
- veiller à respecter les normes alimentaires sécurité et hygiène en vigueur
- contribuer à l'entretien de l'espace de travail et des ustensiles
- collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide
Les horaires :
11h - 16 h du lundi au vendredi + dispos en extra le samedi 11h 16h .
25H en CDI fixe + extras si dispos !
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
