Nous recherchons un(e) Aide Cuisinier(e) en CDD de 6 mois à temps partiel (remplacement congé maternité) pour la Crèche Sainte Croix, située 38 Avenue de la République, 06300 NICE.
Vos missions principales seront :
- Applique les règles d'hygiène ;
- Aide à la confection des repas des enfants avec le cuisinier ;
- Répartition des plats pour chaque service ;
- Applique les régimes préparation spécifique ;
- Respect de la conservation des préparations chaudes ou froides selon protocole ;
- Prélèvement plats témoins pour les services d'hygiène ;
- Effectue le contrôle des réfrigérateurs et congélateurs ;
Une expérience dans la restauration collective est demandée.
