ASSISTANT(E) CUISINE Nous sommes à la recherche d'une personne ayant une première expérience en cuisine afin de nous as…
Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos…
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service