La CASA LOUISE recherche un(e) aide cuisine en CDD jusqu'à fin septembre.
Missions principales :
Préparer les ingrédients nécessaires pour les pizzas et les salades en cuisine.
Assister le cuisinier dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Aider à la mise en place des plats pour le service.
Horaires de travail :
10h /14h et 17h30 - 22h30.
Fermeture les mardis et mercredis.
Repas fourni pendant les heures de travail.
contrat d'extras du vendredi soir au dimanche soir
Profil recherché :
Expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires en coupure.
Dynamisme et rigueur.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
