Nous recherchons un(e) aide de cuisinier(e) jusqu'au 31/12 CDD de 15h hebdomadaires.
Environ 50 couverts par service proposant des plats du jours, burgers, salades..., Vous assisterez le cuisinier dans la mise en place de la cuisine et la préparation des plats. Vous assurerez également le rangement et le nettoyage de la salle et des équipements ainsi que la plonge.
Repos lundi et mardi
Vous travaillerez les mercredis, jeudis, vendredis et dimanches, les midis
Le samedi uniquement le soir
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
