Au sein d'une équipe déjà en place vous aiderez à la préparation des entrées, la mise en place, la plonge et l'entretien de l'espace de travail.
Idéalement vous avez les habilitations HACCP.
Vous avez une première expérience sur ce type de poste.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 09h30 à 15h00
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
