Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour un restaurant de cuisine traditionnelle française spécialisé dans les viandes.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions :
- Préparer les ingrédients (épluchage, lavage, découpe des légumes).
- Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes du chef.
- Participer à la mise en place avant les services.
- Dresser les assiettes et préparer les garnitures.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Profil recherché :
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
- Rigueur et respect des consignes d'hygiène.
- Motivation et envie d'apprendre.
Postulez par mail lechaletdulac.briey@gmail.com ou appelez le 06 13 12 72 80.
