Présentation de l'établissement -
Le Chalet Gourmand recherche un plongeur / une plongeuse en restauration afin de renforcer son équipe en cette saison et de participer au bon fonctionnement de la cuisine.
Description du poste -
Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous assurez la plonge, participez au rangement des marchandises et apportez une aide aux préparations culinaires simples. Vous contribuez ainsi à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Vos missions -
Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Le matin, réceptionner et déballer les commandes de marchandises.
Ranger les produits frais et surgelés dans les espaces de stockage adaptés.
Assurer le nettoyage et la préparation des légumes.
Participer à l'épluchage des légumes.
Apporter une aide ponctuelle en cuisine pour des préparations simples.
Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Détails -
Horaires en continu
9h-17h, 45 minutes de pause
En poste du 3 décembre 2026 au 20 avril 2027
Avantages -
Pourboire
Poste logé
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
