Description du métier Barman / Barmaid

Code ROME : G1801

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.

Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné

Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène

Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre

Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité

Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée

Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Appellations fréquentes du métier

• Barman / Barmaid expert en cocktails
• Barman / Barmaid mixologue
• Commis / Commise de bar