LES MISSIONS
Avant l'arrivée des clients :
1. Préparer le poste de travail
2. Vérifier l'agencement et la propreté du rooftop
3. Prendre la température des frigos
Pendant les horaires d'ouverture :
1. Préparer des boissons au bar
2. Servir les commandes de boissons et de tapas
3. Répondre aux demandes des clients
4. Tenir l'hygiène du bar et du rooftop
5. Encaisser les clients (espèces, cartes bancaires, carte ticket
restaurant)
6. Communication avec la cuisine située au rez-de-chaussée pour le
réapprovisionnement des tapas si nécessaire
Après le départ des clients :
1. Remettre en place le plan de salle si nécessaire
2. Nettoyer l'ensemble du bar et du rooftop
3. Clôturer la caisse
4. Fermer le poste de travail
5. Descendre les consignes et les poubelles au rez-de-chaussée dans les espaces dédiés
LES MISSIONS EVENEMENTIELLES
PROFIL RECHERCHÉ
1. Savoir travailler avec le soleil
2. Avoir un sens du relationnel développé
3. Être réactif, polyvalent et rigoureux
4. Aimer faire plaisir aux clients
Vous avez le goût du challenge et du contact humain ? Si l'effervescence du service sous le soleil ne vous fait pas peur, rejoignez nous !
Jours d'ouvertures du rooftop : Du mercredi au samedi - Uniquement le soir
Horaires de travail : Mercredi : 16h45 - 23h45 // Jeudi : 16h45 - 23h45 // Vendredi : 16h45 - 00h30 // Samedi : 14h15 - 00h30
Ces horaires sont soumises à des modifications en fonction de l'affluence.
1. Jours de repos : Dimanche, lundi & mardi
2. Repas inclus pendant votre pause les jours de présence
Prise de poste le 12/08
Fin de contrat le 26/09
Code ROME : G1801
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
