Description

Cette offre est publiée dans le cadre du Job Dating Guadeloupe pour l'emploi qui se déroulera le 1er octobre 2026 au CBC de Jarry. Vous pouvez vous inscrire à l'évènement via ce lien : https://guadeloupepourlemploi.gp/

Nous recherchons notre Barman ou Barmaid pour intégrer notre équipe dynamique.

Vous faites preuve de créativité, d'inventivité, de réactivité et vous avez le sens du service. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre établissement hôtelier.

Information sur les missions :
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur

Domaines d'expertise :
Mixologie
Connaissance des tendances de consommation
Santé et sécurité au travail

Normes et procédés :
Règles de tenue de caisse
Législation des vins et spiritueux
Normes sanitaires Transition écologique
Planification des tâches et gestion des priorités
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Produits, outils et matières :
Utilisation de matériel de bar
Types de cocktails

Techniques professionnelles :
Techniques de service au bar
Techniques de nettoyage du bar
Gestion des commandes de boissons
Gestion des plaintes et des requêtes clients
Techniques de gestion du stress
Techniques de présentation de boissons