Rejoignez l'aventure unique de l'ouverture de notre hôtel 4 étoiles avec rooftop, situé au cœur du centre commercial Les Terrasses à Sarrebourg.
Nous recherchons notre Barman / serveur H/F passionné(e) pour rejoindre l'équipe fondatrice et contribuer à faire de notre rooftop un lieu incontournable pour nos clients.
Missions
- Mettre en place et approvisionner le bar avant chaque service.
- Vérifier la qualité et la présentation des produits (alcools, softs, garnitures, verrerie).
- Accueillir et conseiller les clients avec convivialité et professionnalisme.
- Préparer et servir des cocktails classiques et signatures selon les standards de l'établissement.
- Participer aux encaissements et à la gestion des stocks.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Contribuer à l'ambiance élégante et conviviale du bar et du rooftop.
- Collaborer avec l'équipe pour le succès des événements et soirées spéciales.
Vous effectuerez également le service en salle.
Code ROME : G1801
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar.
Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné
Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène
Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre
Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité
Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée
Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur
