Actual Experts recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre une équipe dynamique sur l'île d'Yeu.
Vos missions : Vous serez en charge de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des produits bouchers pour assurer un service de qualité à la clientèle locale.
Organisation du temps de travail : Le poste est basé sur un rythme de 3 jours par semaine. Les horaires sont adaptés aux liaisons maritimes, avec une arrivée sur l'île prévue vers 8h45 et un retour en fin de journée entre 18h et 20h.
Pour exceller en tant que Boucher (h/f), vous faites preuve d'une excellente maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de parage des viandes dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le candidat idéal possède idéalement un CAP Boucher ou une expérience confirmée en boucherie artisanale ou en grande distribution, démontrant une véritable passion pour les produits carnés et le travail bien fait.
Doté d'un excellent sens du relationnel et du service client, vous savez conseiller avec précision votre clientèle sur les modes de préparation et les qualités gustatives des différentes pièces de viande.
Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur professionnelle et votre dextérité manuelle sont les atouts majeurs qui vous permettront de contribuer activement à la réussite de notre point de vente.
Code ROME : D1101
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce