Vous êtes passionné par le métier de boucher et cherchez une nouvelle opportunité professionnelle enrichissante ? Notre client recrute un Boucher (H/F/D) pour rejoindre une équipe dynamique.
Description du poste:
- En tant que boucher, vous serez chargé des missions suivantes :
- Préparer et découper les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la mise en valeur des produits.
- Respecter les procédures de gestion des stocks.
- Savoir parer les produits de matière première en toute autonomie
Nous recherchons un candidat ayant une formation en boucherie et une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences attendues pour le poste :
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande.
- Sens du service client et qualités relationnelles.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène.
Code ROME : D1101
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité.
Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs
Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
