Au sein d'une boulangerie à St Martin de la Place, vous réaliserez la préparation et la cuisson du pain, vous interviendrez également dans la préparation des pâtisseries, viennoiseries et desserts ( mille feuille, tarte aux fraises, flan, chou, éclairs...)
Vous devrez garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Vous devrez assurer la présentation attrayante et appétissante des produits en vitrine
Possibilité de CDI par la suite.
Repos le mercredi et le dimanche.
Poste à pourvoir de suite.
Code ROME : D1102
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
