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INTERMARCHE
CDI
1650,00€/mois
30h/semaine
Laroque (34190)

Au sein du rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication et à la mise en valeur des produits proposés à nos clien…

MERIMANI
CDD
24h/semaine
Labastidette (31600)

Missions : - confection de pains blancs, pains spéciaux, et autres pâtes - cuissons - gestion d'un planning de commande…

Agence France Travail COLMAR EUROPE
CDD
12,31€/heure
15h/semaine
Wihr-au-Val (68230)

Nous sommes en quête d'un(e) aide boulanger pour un contrat allant jusqu'à la fin de décembre, avec des horaires de tra…

CDI
25h/semaine
Auray (56400)

Vos missions: - Pétrissage/façonnage/cuisson des différents pains traditions et pains blancs - cuisson des viennoiserie…

Agence France Travail MARSEILLE LA VALENTINE
CDI
12,41€/heure
12h/semaine
Marseille 11e Arrondissement (13011)

Nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère H/F en CDI à temps partiel pour rejoindre notre équipe. Vous serez charg…

BOULANGERIE ANNABELLE
CDI
12,38€/heure
30h/semaine
Saint-Martin-d'Hères (38400)

** Boulangerie ouverte du lundi au samedi ** Vous êtes en charge de la production du snacking (sandwsichs, tartes) au …

Description du métier Boulanger / Boulangère

Code ROME : D1102

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre

Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires

Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie

Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Appellations fréquentes du métier

  • Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
  • Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
  • Aide-boulanger / Aide-boulangère
  • Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse
  • Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse
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