Offre 1 à 6 sur 28 résultats
ARCHI-PAIN
 CDI
 2000,00€ - 2050,00€/mois
 32h/semaine
 Manosque (04100)

La boulangerie artisanale Archi-Pain recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e), souhaitant s'investir durablement au …

JULES & JOHN
 CDI
 15h/semaine
 Besançon (25000)

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! // La boulangerie-pâtisserie à la française !!! Ce que nous …

LA NATURE DU PAIN
 CDD
 12,41€/heure
 30h/semaine
 Riespach (68640)

Notre activité augmente en fin d'année, nous recherchons un-e Aide Boulanger-e en CDD renouvelable au regard du dévelop…

Agence France Travail LANESTER
 CDD
 12,31€/heure
 25h/semaine
 Plouhinec (56680)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) aide -pâtissier(ère) / aide - traiteur motivé(e) pour rejoindre…

33 Intérim Libourne
 MIS
 16h/semaine
 Lacanau (33680)

Vos missions : - Préparation et fabrication des pains et viennoiseries - Pétrissage, façonnage et cuisson des produit…

LA PATIRE
 SAI
 1120,21€/mois
 21h/semaine
 Trévignin (73100)

Dans le cadre de son activité saisonnière, notre boulangerie recherche un aide-boulanger ou une aide-boulangère afin de…

Description du métier Boulanger / Boulangère

Code ROME : D1102

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre

Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires

Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie

Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Appellations fréquentes du métier

  • Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
  • Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
  • Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
  • Aide-boulanger / Aide-boulangère
  • Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse
  • Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse
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