Notre restaurant traditionnel est très fréquenté au centre-ville du Port, service le midi du lundi au vendredi, d'où un CDI proposé à 30h hebdomadaires.
Nous travaillons un maximum les produits frais locaux en privilégiant le savoir-faire artisanal (pêche de petits bateaux, fruits & légumes du marché.)
https://www.facebook.com/lapetitebrasserie.re
https://www.lapetite-brasserie.com/
Vous orchestrerez le service des tables :
- Organiser et préparer la mise en place avant le service
- Animer et coordonner les activités de l'équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
Profil recherché :
- au moins 2 ans d'expérience sur ce poste,
- organisé.e, dynamique et professionnel.le,
- sens du service, esprit d'équipe,
- leadership naturel, vous avez envie de rejoindre une entreprise à taille humaine où chaque personne compte, vous souhaitez faire briller l'équipe.
Code ROME : G1810
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
