Cuisine gastronomique française, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang avec les missions suivantes :
- accueillir les clients
- prendre leurs commandes
- les servir et procéder à l'encaissement.
- débarrasser la salle et redresser les tables.
Vous avez une première expérience en restauration gastronomique pour intervenir les services du Vendredi soir, Samedi soir et Dimanche midi.
Le restaurant est fermé le Lundi, Mercredi et Dimanche soir.
Environ 15 couverts par service.
Possibilité de logement en attendant de trouver le votre sur le territoire.
Code ROME : G1810
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
