Prestation en salle pour le client sur des prestations cocktails, petits-déjeuners, ou sur des déjeuners prestiges
Contact direct avec les associés du cabinet et/ou la clientèle
Tenue et attitude irréprochables / discrétion
- Directement rattaché au maître d'hôtel, vous assurez les tâches suivantes :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur emplacement avec professionnalisme
- Assurer la prise de commande et le service
- Coordonner le travail des commis et veiller à la bonne tenue de votre rang
- Garantir la satisfaction des clients tout au long du service
Nous recherchons des profils :
- Vous avez une excellente présentation et un sens aigu du service client
- Vous êtes réactif, organisé et attentif aux détails
- Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement exigeant
- Une première expérience en restauration est un plus
Code ROME : G1810
Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service
Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs
Accueille et conseille les clients avec professionnalisme
Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine
Veille au bon déroulement du service à table
Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
