THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un traiteur, basé à 25 minutes de Rennes, un chef de rang (H/F) pour des missions ponctuelles à la journée durant la saison estivale.
Vous serez en charge de garantir la satisfaction des clients en assurant un service de qualité. Vous seconderez le/la maître d'hôtel dans la gestion de la salle et veillerez au bon déroulement des services.
Vos missions :
- Accueillir et installer les clients
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Servir les plats et boissons
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
- Encadrer et former le/la personnel de salle
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service
