Vous Assistez le cuisinier dans la préparation des plats
Vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Vous Maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Vous Participez à la réception et au stockage des marchandises
Vous Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Vous Participez à l'envoi des plats pendant le service
Vous travaillez midi et/ou soir selon le planning
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
