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EHPAD LES TULIPIERS
 CDI
 Anzin (59410)

Vous aurez pour mission d'accompagner la cheffe cuisine : à la réception des livraisons, à la préparation des entrées…

CHIQUITA BACANA BRASIL
 CDD
 12,31€/heure
 25h/semaine
 Lille (59000)

Nous recherchons un aide cuisinier (H/F) motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe au restaurant Chiquita Bacana,…

HOTEL IBIS
 CDD
 12,31€/heure
 30h/semaine
 Fontaine-Notre-Dame (59400)

Vous Assistez le cuisinier dans la préparation des plats Vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des …

ASS GESTION MAISON QUARTIER WAZEMMES
 CDD
 30h/semaine
 Lille (59000)

Missions principales en cuisine : Réception des repas Contrôle et relevé des températures à réception, à consigner dans…

O'3 Petits Cochons
 CDI
 12,31€/heure
 25h/semaine
 Bondues (59910)

*** Missions principales *** Nettoyage, épluchage et taillage des légumes. Préparation des ingrédients pour les servic…

HEGO YOANN
 CDD
 12,31€/heure
 20h/semaine
 Caudry (59540)

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ou aide de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Caudry. Vous serez e…

MOKABRAI
 CDI
 12,31€/heure
 24h/semaine
 Cambrai (59400)

Vous occuperez le poste d'agent(e)s polyvalent(e)s de préparation de cuisine en boulangerie. Vous participez à la prépa…

Agence France Travail CAMBRAI
 CDI
 12,31€/heure
 15h/semaine
 Masnières (59241)

Sous la responsabilité du boucher charcutier, vous effectuerez la préparation de divers produits traiteurs. Vous respec…

APEIV - IME La Cigone
 CDI
 1089,00€ - 1202,00€/mois
 Condé-sur-l'Escaut (59163)

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une …

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Appellations fréquentes du métier

  • Aide de cuisine
  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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