Le Bistrot Urbain restaurant situé quartier St Esprit à Bayonne, sur les quais de l'Adour recrute un commis de salle (H/F) pour une prise de poste IMMEDIATE.
Missions :
Sous la responsabilité du chef de rang, vous assurez le bon déroulement du service et veillez au confort de la clientèle en garantissant une salle propre et accueillante.
- Service en salle : dresser les tables, porter et servir les plats.
- Bar & boissons : préparer les boissons commandées et effectuer le service au plateau.
- Entretien : nettoyer et ranger le bar ainsi que la salle avant, pendant et après le service.
Travail du mardi au dimanche, le midi uniquement.
Prise de poste à 10h30 si repas sur place, fin de poste vers 15h.
PROFIL RECHERCHE :
- Expérience sur le même poste demandée
- Esprit d'équipe, souriant, dynamique, gestion des priorités et du stress.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
