Notre restaurant afro-caribéen recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer notre équipe et participer à la préparation de plats authentiques et savoureux.
Missions
Mise en place (taillage, marinades, fonds, sauces).
Participer aux préparations chaudes et froides (accras, coleslaw, riz & pois, légumes rôtis, garnitures).
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité/quantité.
Assurer l'hygiène et la propreté du poste (HACCP), réception et rangement des marchandises.
Aider au dressage, envoi et réassort pendant le service.
Profil recherché
Première expérience en cuisine souhaitée, formation CAP/BEP
Rigueur, rapidité d'exécution, sens de l'organisation.
Esprit d'équipe, ponctualité, envie d'apprendre.
Intérêt pour la cuisine afro-caribéenne et ses produits (épices, herbes, poissons, viandes marinées).
Conditions :
Contrat: au choix CDD, temps partiel 15 heures par semaine
Horaires: service du soir du mercredi au dimanche inclus de 19h à 22h (lundi et mardi repos).
Rémunération: smic horaire
Poste à pourvoir: dès que possible.
Pourquoi nous rejoindre ?
Cuisine maison, identité forte, équipe bienveillante.
Formation aux techniques et recettes afro-caribéennes serait un plus
Candidature Envoyer CV + quelques lignes de motivation à: yakoliadusud@gmail.com en indiquant en objet : Candidature Commis de cuisine
