Atelier Fleur de Café recherche un(e) Commis de cuisine ou Cuisinier H/F passionné (e) sérieux et fiable pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience en cuisine de minimum une année et devra être capable de produire la carte intégralement (sucrée, salée et brunch le samedi). Notre crédo est le fait maison et de saison !
Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement novateur, créatif et dynamique où la bonne humeur fait partie de notre quotidien.
Responsabilités
- Effectuer la mise en place de la carte sucrée/salée et du brunch le samedi
- Proposer des nouvelles recettes sucré/salée à chaque saison
- Préparer les commandes de produits
- Réaliser les fiches techniques pour les nouveaux plats
- Organiser et nettoyer l'espace de travail et la cuisine
Compétences
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité d'adaptation & d'organisation
- Travail en équipe
- Rigoureux
- Bonne connaissance des tendances culinaires du moment en coffee shop
Type d'emploi : CDD 3 mois (octobre - décembre 2026)
Horaire hebdomadaire : 25 heures
- Rythme de travail : du mardi au samedi (5h/jour)
- Horaires : de 7h00 à 12h00 du lundi au vendredi et le samedi de 8h00 à 13h00
- Tarifs préférentiels sur la boutique
- Boissons chaudes ou froides offertes
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
