Pour un remplacement maladie recherche urgent un Commis de cuisine/Plongeur CDD 24h/Semaine pour 15 jours renouvelables
VOS MISSIONS
Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine et de la vaisselle
Maintenir la cuisine propre et ordonnée
Aider à la réception et au rangement des livraisons
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Soutenir les cuisiniers dans les tâches de préparation si nécessaire
VOTRE PROFIL
Première expérience vivement appréciée et souhaitée
Capacité à travailler efficacement en équipe
Grande coordination et dynamisme
Polyvalence et adaptabilité
Bonne gestion du stress et des priorités
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
