Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique de pâtissiers/traiteurs. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats, des desserts et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et un sens aigu de l'organisation, ce poste est fait pour vous !
Responsabilités
- Participer à la préparation des desserts, sandwichs, plats chauds, selon les recettes et les standards de qualité
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement dans un environnement similaire
- Vous possédez des compétences en préparation alimentaire
- Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir à nos clients des produits de qualités!
CDD de 4 mois 28H, pas de coupure, horaires : 5H00-12H30 ou 6H00-13H30 par alternance, pas de travail le dimanche
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
