Ladysushi est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l'un des leaders en Métropole.
Pour son restaurant à St Pierre, Ladysushi recherche un(e) commis(se) de cuisine expérimenté.
Vos missions :
Vous participez a l'élaboration des sushis
Vous devez maitriser l'ensemble des recettes Ladysushi
Vous procédez à la mise en place des frigos
Vous respectez les règles d'hygiènes (HACCP)
Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable
Compétences attendues :
Vous avez de l'expérience en cuisine.
Vous connaissez les règles d'hygiènes.
Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine.
Vous êtes disponible pour les services du midi et du soir
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service