Recherche un cuisinier dans un hôtel situé à Bourges.
Missions:
- Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe.
- Vérifie la traçabilité des produits, la DLC...
- Garant de la qualité de ses plats dans le but de fidéliser sa clientèle.
Le poste nécessite une expérience significative.
Horaires:
Lundi au jeudi de 16h à 22h.
