Vous êtes cuisinier au sein d'une brasserie à proximité du Lac du Salagou à Octon. Vous assurez des services seuls ou en binôme.
Vous travaillerez des produits frais dans un concept de carte maîtrisée.
Etablissement fermé le lundi , deux jours de repos par semaine. Services du midi et du soir.
***Pas de logement possible - Etablissement non desservi par les transports en commun - Vous êtes autonome dans vos déplacements ***
Code ROME : G1601
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
