Votre restaurant Crescendo vous propose un poste d'aide Cuisine / Grillade (H/F) en 30h-35h
Ce que nous attendons de vous :
La préparation et la cuisson des viandes au cours du service de restauration et dans le respect des fiches techniques Crescendo soit :
- surveiller la cuisson des viandes sur le grill ou à la plancha
- assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé
- encadrer la préparation des sauces et plats correspondants
- contrôler la qualité des produits
- Assurer le rangement et la propreté de votre environnement
- Respecter les règles de sécurité et le matériel mis à sa disposition
Prévenance, minutie et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts !
Une première expérience en cuisine serait appréciée.
Nos engagements :
Formation garantie sur le poste dès votre arrivée
- Un accompagnement tout au long de votre carrière
- Un management dynamique et bienveillant
Planning tournant sur les WE.
Salaire évolutif avec potentiel de primes en fonction des résultats du restaurant.
Code ROME : G1602
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Participe à l'envoi des plats pendant le service
