Suite à un départ en retraite, la cantine scolaire d'Hostun cherche son/sa cuisinier/cuisinière.
Vous serez notamment en charge de :
-la définition des menus, conformément au référentiel égalim et en concertation avec l'équipe de la cantine
-la préparation des repas pour 60 élèves en période scolaire
-le pointage des repas pris via le logiciel de facturation de la cantine
-la gestion des commandes et des budgets alloués
-la gestion de la traçabilité via le logiciel et la tablette en place
-la gestion du suivi sanitaire de la cantine (préparation des prélèvements, suivi des échéanciers)
-suivre le bon fonctionnement des équipements de la cantine (remontée des dysfonctionnements, accueils des prestataires de réparation)
CDD a temps partiel (60%) dans un premier temps avec probable passage à 70/80% en cours d'année scolaire.
