Missions
-Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Participer au service des repas auprès des enfants
-Veiller à la qualité nutritionnelle et à l'équilibre des menus
-Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
-Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
Profil
-Formation en cuisine (CAP/BEP) obligatoire
-Expérience en restauration collective appréciée
-Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
-Sens du service public, rigueur et capacité à travailler en équipe
-Qualités relationnelles adaptées au public scolaire
Conditions d'exercice
-Poste en milieu scolaire
-Horaires en journée
