Newrest recrute aujourd'hui un Employé de Restauration Collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Marvejols (48100).
Contrat en CDI / temps partiel / contrat intermittent
Informations sur le site:
Type de site: Etablissement scolaire (de la maternelle au lycée) avec internat 5 jours/semaine
Horaires: Lundi, mardi, jeudi & vendredi (08H45 - 14H15)
Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs
Nombre de couverts: 400 couverts (avec livraison du collège)
Accessibilité: Parking à disposition
Etat des équipements: Cuisine centrale avec du matériel en très bon état
Autres: Contrat en CDI / temps partiel / intermittent
Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes :
participer à la mise en place du restaurant.
être attentif(ve) aux demandes des convives.
assurer le nettoyage et la plonge.
aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc).
veiller à l'hygiène et à la sécurité.
Profil
Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration et idéalement dans un établissement de restauration collective.
Vous avez une excellent relationnel et une grande polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.
Votre autonomie et votre réactivité seront des atouts considérables pour la réussite de vos missions.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.
Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.
Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
