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Nous recherchons un EMPLOYE DE RESTAURATION H/F pour un collège sur Saint-Aubin d'Aubigné.
Vous travaillerez pour un groupe de restauration collective qui met en avant les produits frais et locaux, vous produirez donc des repas totalement fait maison.
Le poste est à pourvoir à partir du 01/09 pour des contrats à la semaine avec possibilité de long terme.
Horaires :
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 10h30 à 16h. Vous serez en repos le mercredi.
Vos missions :
- Nettoyer les fruits et légumes
- Eplucher les fruits et légumes
- Préparer les entrées et dessert
- Aider à la préparation des plats
- Nettoyer son espace de travail
- Respecter les normes HACCP
Le profil recherché :
Vous êtes rigoureux et aimez cuisiner des produits de qualité.
Vous êtes dynamique et à l'écoute.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous justifiez d'une première expérience en tant qu'employé de restauration H/F.
Postulez sans tarder avant que l'offre ne vous file entre les doigts !
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
