Nous recherchons un employé de restauration scolaire pour un contrat intermittent.
Descriptif du poste :
Type de contrat : Intermittent
Horaires : De 09h30 à 15h30
Jours travaillés : Du lundi au vendredi (pas de prestation le mercredi et pendant les vacances scolaires)
Missions et responsabilités :
- Assurer la prestation en liaison froide.
- Préparer les entrées froides ou chaudes.
- Remettre en température les plats.
- Effectuer le service en self.
- Assurer la plonge.
- Le nettoyage des zones office et réfectoire.
Compétences et qualités requises :
- Expérience en préparation alimentaire et en service en restauration collective.
- Connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
- Maîtrise du français lu, parlé, écrit.
- Capacité à travailler en équipe.
Contrat intermittent
Avec une possibilité de renouvellement du contrat.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi notre équipe dynamique !
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
