La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Agent polyvalent de restauration collective et d'entretien des bâtiments
à compter du 1er septembre 2026 à temps non complet (de 31,5/35ème), soit 1 446h annualisé (90%).
RESTAURATION COLLECTIVE
Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes :
- participe aux missions de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels et matériels de restauration
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
Distribution et service des repas
- Conditions de remise des repas à l'usager
- Techniques de service (en salle ou en self)
- Dérochage
Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Techniques d'entretien des matériels et des locaux
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
ENTRETIEN DES BÂTIMENTS
Vous assurerez le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux des bâtiments de la collectivité (écoles, salles de sport, mairie, ...) :
Nettoyage des locaux
Tri et évacuation des déchets courants
Contrôle de l'état de propreté des locaux
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection des locaux.
Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité, responsabilité
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
SAVOIR-ETRE
Aptitude à la bienveillance auprès du public enfants
Qualité relationnelle, aptitude au travail en équipe, sens du service public.
Patience, écoute, discrétion.
Autonomie, réactivité et dynamisme
DIPLÔME
BEP/CAP Agent polyvalent de restauration.
Expérience en restauration collective souhaitée
Capacité d'organisation, d'autonomie et sens du travail en équipe.
Capacité d'écoute et sens relationnel.
Horaires variables : 7h à 16h30 selon les périodes scolaires et vacances scolaires
Recrutement statutaire titulaire de la fonction publique territoriale, par voie de mutation, liste d'aptitude, détachement, recrutement direct, ou à défaut recrutement contractuel (SMIC horaire/brut.)
Rémunération : grille indiciaire de la fonction publique territoriale - Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux
