Offre d'emploi : Employé(e) de restauration collective H/F - Week-end
Présentation
Le CHRS (Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale) recherche un(e) employé(e) de restauration collective pour renforcer son équipe de cuisine un week-end sur deux.
Nous recherchons prioritairement un(e) étudiant(e), un(e) retraité(e) ou toute personne souhaitant exercer une activité complémentaire les week-ends.
Missions
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Préparer et mettre en place les petits-déjeuners des résidents.
- Assurer le réassort et le service des espaces de restauration.
- Effectuer la plonge (vaisselle et matériel de cuisine).
- Nettoyer et désinfecter les locaux de restauration selon les protocoles en vigueur.
- Participer au rangement et au maintien de l'hygiène des espaces de travail.
Conditions de travail
- Poste basé au sein d'un CHRS.
- Travail un week-end sur deux.
- Horaires : 7h30 à 15h15.
- Pause incluse dans la journée.
- Temps de travail effectif : 7 heures par jour.
- Contrat étudiant, CDD à temps partiel ou contrat adapté aux seniors/retraités.
Profil recherché
- Débutant(e) accepté(e).
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Respect des règles d'hygiène alimentaire.
- Bon relationnel et esprit d'équipe.
- Autonomie et ponctualité.
Une première expérience en restauration collective, hôtellerie ou entretien serait appréciée mais n'est pas indispensable.
Nous proposons
- Un environnement de travail humain et solidaire.
- Une activité régulière compatible avec les études ou la retraite.
- Une formation à nos procédures et aux règles d'hygiène.
- Rémunération selon convention collective et expérience.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
