Description

Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors.

* Lieu : Venasque (84)
* Volume d'activité : 85 couverts / service (déjeuner & dîner)
* Activité : 365 jours/an
* Contrat : CDI - 30h/semaine
* Organisation : roulement sur 2 semaines
* Horaires : 08h30 - 15h00 puis de 17h45 à 20h15 *
Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche
* Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi

Vos missions

* Préparer les prestations froides (entrées, fromages, desserts) en tenant compte des régimes alimentaires et des textures adaptées aux résidents.
* Réaliser le dressage et la mise en place des préparations.
* Participer au service des repas en salle et en chambre.
* Assurer un service chaleureux et attentionné, adapté aux besoins des résidents.
* Effectuer le débarrassage, la plonge et le rangement après chaque service.
* Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.
* Contribuer à la satisfaction quotidienne et au bien-être des résidents.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'organisation.

Votre profil

* Expérience en restauration collective ou restauration traditionnelle
* Connaissance ou appétence pour le secteur séniors : les résidents sont notre priorité.
* Maîtrise des normes HACCP

* Esprit d'équipe, rigueur et sens du service
* Dynamisme, bienveillance et bonne humeur indispensables
* Permis de conduire et véhicule indispensables (site non desservi par les transports en commun)

Les + du poste

* Poste utile : impact direct sur les résidents
* Horaires organisés
* Mutuelle d'entreprise
* CSE