Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (F/H) capable d'assurer à la fois des missions de livraison (permis de conduire nécessaire), remise en température, service et entretien des locaux.
Compte tenu de l'importance accordée à l'entretien et au soin des espaces, ce poste peut également s'apparenter à celui d'un(e) maître(sse) de maison, avec une forte dimension de service, de propreté, de convivialité et de proximité auprès des convives.
Condition de travail
* Etablissement : Maison de retraite religieuse
* Volume d'activité : 10 couverts / service (déjeuner)
* Contrat : CDI - 24h/semaine
* Organisation : roulement sur 2 semaines
* Horaires : entre 8h00 et 9h30 -> entre 13h45 et 14h30 (selon les jours) *
Semaine 1 : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche
* Semaine 2 : lundi, mardi, jeudi, vendredi
Vos missions
* Effectuer les livraisons entre le site de production et le site de consommation (à moins de 5km)
* Effectuer la remise en température des repas, dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
* Préparer la salle et assurer le service des repas
* Assurer le nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration après le service
* Entretenir les espaces communs confiés (couloirs, sanitaires, murs, portes, chapelle, bibliothèque...)
* Participer au confort des convives et au bon fonctionnement de l'établissement
Votre profil
* Vous êtes autonome, organisé(e) et ponctuel(le)
* Vous appréciez les postes polyvalents et le contact avec les convives
* Vous êtes attentif(ve) à la propreté des espaces et au respect des règles d'hygiène
* Vous savez travailler seul(e) et en équipe
* Une expérience en restauration collective est appréciée
* Permis B indispensable, compte tenu des missions de livraison
Les + du poste
* Impact direct sur le bien-être des résidents
* Horaires organisés - meilleur équilibre vie pro/perso
* Mutuelle d'entreprise
* CSE
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
