Missions principales :
Service au bar : Préparation et service des boissons, accueil des clients et encaissement.
Service en salle (le midi) : Prise de commandes, service des plats à table, débarrassage et redressage des tables.
Entretien et polyvalence : Passage de la vaisselle au plongeur/lave-vaisselle, nettoyage du comptoir, rangement de la salle et entretien de l'espace de travail après le service.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
