Société artisanale recherche un(e) boulanger(ère) qualifié(e), sachant travailler seul(e) et ayant des petites connaissances en pâtisserie.
Uniquement chargé des cuissons des pains, spéciaux , viennoiserie,et de l'achalandage du magasin,.
Vous serez chargé des fabrications des produits snacking ( pizzas, bun's, tartines...).
Être créatif(ve), ambitieux(se) et persévérant(e).
Avoir une bonne conscience professionnelle et être capable de travailler en coordination avec l'équipe de vente.
Ayant une connaissance des fabrications snacking.
Respect des normes d'hygiène en vigueur obligatoire.
Vous travaillerez du mardi de 3h00 à 08h00 au samedi de 04h00 à 08h00
Repos les lundis et dimanches
Code ROME : D1102
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)