Vos missions en tant que Grillardin (H/F) :
- Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation
- Une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc.
- Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d'équipe.
- Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un oeil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits.
- Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto).
Ce que vous apportez :
- Vous avez envie de découvrir et d'apprendre le métier du grill, et avez un intérêt certain pour la cuisine de qualité.
- Vous collaborez naturellement avec les autres, en créant une ambiance chaleureuse.
- Vous savez garder votre calme même dans les situations de rush, pour tenir le rythme des commandes et garder votre poste impeccable.
- Si vous connaissez déjà les règles HACCP, c'est un plus, sinon, on vous forme.
Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?
Nous favorisons l'épanouissement de chacun :
- Une intégration soignée et un parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (Suivi d'intégration personnalisé, e-learning, formation sur le terrain, etc.).
- Des opportunités de carrière à portée de main :
- Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au coeur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité.
Poste à pourvoir jusqu'à fin aôut 2026. Vous aurez en charge les services du midi et du soir. 3 jours de repos par semaine.
