Volfoni recrute !
Vous serez en charge :
- d' accueillir, installer et veiller à la satisfaction client
- de contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
- de contrôler le comptage caisse
- de faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l'établissement
- d'être responsable du respect des normes et procédures HACCP
Vous managerez une équipe de 10 à 20 personnes au quotidien
Vous contribuez à créer une ambiance positive et conviviale grâce à votre enthousiasme et votre énergie.
Idéal pour un profil étudiant, horaires à échanger en amont du contrat.
Code ROME : G1401
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration.
Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration
Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité
Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement
Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel
Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
