L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.
Nous recherchons un Pâtissier H/F en temps partiel pour renforcer notre équipe dynamique !
Sous la responsabilité de votre manager, vos missions :
Fabriquer les pâtisseries en suivant les recettes.Gestion des stocks : gérer les commandes, la réception et le stockage des matières premières.Respect des normes d'hygiène : veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel.Suivre les organisations de travail préétablies.Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine.
Le poste :
CDI 24h, statut ouvrierHoraires : 5h00-12h30 ou 6h00-13h30 ou 7h00-14h30. Les horaires dépendent de l'organisation du serviceTravail possible les weekends et jours fériésSalaire : de 1500€ à 1750€ brutsEn plus de votre salaire de base, heures du dimanche et de nuit majorées, jours fériés payés doubleUne prime de fin d'année au bout d'un an d'anciennetéRemises de 20% sur vos achats en boutiqueUne baguette de pain offerte chaque jourPossibilité de restauration sur place
Profil recherché :
Expérience significative d'au moins 2 ans en tant que pâtissier (en plus d'une éventuelle alternance)CAP pâtisserie exigé.Maîtrise des techniques de la pâtisserieAutonomie, sens de l'organisation et rigueur.Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à travailler seul et en équipe.Motivation, dynamisme et passion pour le métier de pâtissier.
Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français !
Code ROME : D1104
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures