Au sein d'un petit restaurant convivial situé dans un village, vous rejoindrez une équipe à taille humaine pour assurer principalement la préparation et la cuisson de plats simples et appréciés de notre clientèle.
Vos principales missions :
* Préparation des pizzas et étalage des pâtes
* Garniture et cuisson des pizzas au four
* Préparation et cuisson des tartes flambées
* Préparation et cuisson des burgers
* Préparation ponctuelle de salades et autres petites plats
* Mise en place des ingrédients et préparation du poste avant le service
* Maintien de la propreté et du rangement du poste de travail
Travail en équipe :
Vous ne serez jamais seul(e) en cuisine.
Le service est organisé avec deux personnes en cuisine, permettant de travailler en binôme et de se répartir les différentes tâches pendant le service.
Organisation du poste :
Le poste est principalement prévu les vendredis, samedis et dimanches, essentiellement en soirée, à raison d'environ 4 à 5 heures par soir, soit environ 15 heures par week-end, avec la possibilité d'augmenter le nombre d'heures (A convenir)
En période de vacances scolaires et de haute saison, notamment durant les mois de juillet et août, l'activité du restaurant peut être plus importante.
Le restaurant est alors susceptible d'être ouvert également certains jours en semaine, ce qui pourra entraîner des heures de travail supplémentaires selon les besoins et l'activité.
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée, appréciant le travail en équipe et souhaitant travailler dans l'ambiance conviviale d'un petit restaurant de village.
Une première expérience en restauration, notamment en préparation de pizzas ou tartes flambées, serait appréciée, mais nous sommes également ouverts aux profils motivés souhaitant apprendre.
CDD de 2 mois - Peut être évolutif.
Attention le restaurant est pas desservi par les transports en communs.
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas